Система питания средневекового населения Пермского Предуралья как индикатор биологической и социальной адаптации (по данным антропологии)
DOI:
Ключевые слова:
адаптация, биоантропология, изотопный анализ, маркеры диеты, зубочелюстная системаАннотация
Предложена реконструкция системы питания средневековых жителей Пермского края. Исследование построено на анализе антропологических материалов с привлечением первых результатов изотопных анализов, проведенных для рассматриваемой территории.
Поддерживающие организации
Исследование выполнено в рамках гранта РФФИ 14-06-96002 р_урал_а «Средневековое Пермское Предуралье: меняющееся население в изменяющейся среде».
Библиографические ссылки
- Bradshaw D.J., Lynch R.J. Diet and the microbial aetiology of dental caries: new paradigms // International Dental Journal. - 2013. - Vol. 63. - P. 64-72.
- Scott G.R. Dental anthropology // Encyclopedia of Human Biology. - 1991. - Vol. 2. by Academic Press. - P. 789-804.
- Turner II C.G., Cadien J.D. Dental Chipping in Aleuts, Eskimos and Indians // American Journal of Physical Anthropology. - 1969. - Vol. 31. - P. 303-310.
- Walker P.L., Bathurst R.R., Richman R., Gjerdrum T., Andrusko V.A. The causes of porotic hyperostosis and cribra orbitalia: A reappraisal of the iron-deficiency-anemia hypothesis // American Journal of Physical Anthropology. - 2009. - Vol. 139. - P. 109-125.
- Бужилова А.П. Homo sapiens: История болезни. - М.: Языки славянской культуры, 2005. - 320 с.
- Григулевич Н.И. Этническая экология питания. Традиционная пища русских старожилов и народов Закавказья. - М.: РАН, Ин-т этнологии и антропологии, 1996. - С. 163.
- Никитина Т.В. Пародонтоз. - М.: Медицина, 1982. - 256 с.
- Патофизиология. Т. 2 / под ред. А.И. Воложина, Г.В. Порядина). - М.: Академия, 2010. - 256 с.
- Прохоров Б.Б. Экология человека. Терминологический словарь. - Ростов-н/Д.: Феникс, 2005. - 478 с.
- Ражев Д.И. Биоантропология населения саргатской общности. - Екатеринбург: УрО РАН, 2009. - 491 с.
- Тур С.С., Рыкун М.П. Краниологические материалы андроновской культуры Алтая в палеоэкологическом аспекте исследования // Микроэволюционные процессы в человеческих популяциях: сб. науч. ст. - СПб., 2009. - С. 177-190.
Загрузки
Опубликован
2016-03-16
Выпуск
Раздел
Исследования: теория и эксперимент
Как цитировать
Брюхова, Н. (2016). Система питания средневекового населения Пермского Предуралья как индикатор биологической и социальной адаптации (по данным антропологии). Вестник Пермского федерального исследовательского центра, 4, 42-47. https://journal.permsc.ru/index.php/pscj/article/view/PSCJ2015n4p4