Исследование физико-химических, антибактериальных и противогрибковых свойств воздушной среды, формирующихся под воздействием природных калийных солей

  • А.В. Шалимов Горный институт УрО РАН
  • А.Ю. Максимов Институт экологии и генетики микроорганизмов УрО РАН
  • А.Г. Исаевич Горный институт УрО РАН
  • Л.Г. Цёма Пермский научно-исследовательский институт сельского хозяйства УрО РАН
Ключевые слова: природные калийно-магниевые соли, хранение картофеля, аэроионы, фитопатогены, заболеваемость клубней

Аннотация

Россия обладает огромным потенциалом выращивания сельскохозяйственной продукции. В связи с этим вопросы сохранения выращенного урожая и минимизации потерь при хранении, которые могут достигать 30-50%, являются весьма актуальными. В настоящее время известны способы хранения сельскохозяйственных культур в хранилищах с активной и естественной вентиляцией в буртах, закромах, контейнерах, оборудованных системами проветривания и поддержания температуры и влажности воздуха. Однако указанные способы не обеспечивают высокой сохранности продукции, заложенной на длительное хранение. Перспективным направлением решения этих проблем является использование бактерицидных свойств воздушной среды, контактирующей с природными калийными солями. Верхнекамское месторождение калийных солей - одно из крупнейших в России - содержит треть мировых запасов, которые используются, в основном, для производства калийных удобрений. Однако уникальные физико-химические свойства природных солей калия, натрия, магния, а также их механические и фильтрационные характеристики позволяют значительно расширить области их использования. В связи с этим в работе описаны результаты исследований свойств атмосферы, контактирующей с природными калийно-магниевыми солями и ее воздействие на фитопатогены. Оценка влияния соленасыщенной атмосферы на Phytophthora infestans выявила выраженную зависимость роста Phytophthora infestans от влажности среды и большую степень подавления роста микроорганизмов в насыщенной аэроионами атмосфере. Подавление роста культуры данного фитопатогена достигало 39,5 % при влажности 16%, 48,3% - при влажности 50% и 63,1% - при влажности 85%. Эксперименты по хранению картофеля в атмосфере, контактирующей с природными калийными солями, показали минимальное поражение клубней фитопатогенами при использовании насыпной поверхности калийной соли.

Сведения об авторах

А.В. Шалимов, Горный институт УрО РАН
доктор технических наук, ведущий научный сотрудник,«ГИ УрО РАН»
А.Ю. Максимов, Институт экологии и генетики микроорганизмов УрО РАН
кандидат биологических наук, старший научный сотрудник лаборатории молекулярной микробиологии и биотехнологии,«ИЭГМ УрО РАН»
А.Г. Исаевич, Горный институт УрО РАН
кандидат технических наук, заведующий сектором рудничной вентиляции и горной теплофизики отдела аэрологии и теплофизики, «ГИ УрО РАН»
Л.Г. Цёма, Пермский научно-исследовательский институт сельского хозяйства УрО РАН
кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник,«Пермский НИИСХ УрО РАН»

Литература

  1. Баландина С.Ю., Максимов А.Ю., Лисовенко Н.Ю., Шилова А.В. Новое противогрибковое соединение инканон из класса 1,3-бутандиона в опытах in vitro / Биофармацевтический журнал. -2019. - 11 (6). - С. 62-66
  2. Бачурин Б.А., Сметанников А.Ф., Хохрякова Е.С. Эколого-геохимическая оценка продуктов переработки глинисто-солевых шламов калийного производства // Современные проблемы науки и образования. - 2014. - № 6 [Электронный журнал] - URL: www.science-education.ru/120-15442 (дата обращения: 19.11.2014)
  3. Груздева Е.В., Архипова В.В., Бучинская А.В., Кульчинская А.C. Технология применения комплексонов в жидких удобрениях и их роль в воде и почве [Электронный ресурс] - URL: https://www.waterh.net/wpcontent/uploads/2015/10/Article_09 (дата обращения 23.11.2019)
  4. Гурбанова З.Р., Гумбатов М.О., Гурбанов Э.А. Получение гранулированного фосфорного удобрения, обогащенного микроэлементами // Проблемы современной науки и образования. - 2017. - № 6 (88). - С. 17-19
  5. Жевора С.В., Чугунов В.С., Шатилова О.Н., Анисимов Б.В. Современное состояние и прогноз производства картофеля в Российской Федерации // Материалы научно-практической конференции «Иновационные технологии селекции и семеноводства картофеля». - ФГБНУ ВНИИКХ. - 2017. - С. 3-27
  6. Зейрук В.Н., Мальцев С.В., Васильева С.В., Бызов В.А. Современные производственные факторы, определяющие биологическую и экономическую эффективность хранения картофеля // ХИПС. - 2019. - № 3. - С. 20-28
  7. Мартыненко Л.И., Кузьмина Н.П. О влиянии комплексонов на биосферу // Химия комплексонов и их применение. - Калинин, 1986. - С. 3-28
  8. Сметанников А.Ф., Косолапова А.И., Бачурин Б.А. [и др.] Разработка методологического подхода в применении комплексных удобрений пролонгированного действия для зерновых культур, многолетних трав и картофеля // В сб.: Научные чтения памяти П.Н. Чирвинского, вып 21, - Пермь, 2018 - C. 415-423
  9. Сметанников А.Ф., Оносов Д.В., Синегрибов В.А., Косолапова А.И., Новиков П.Ю. Патент РФ № 2497961 от 10.11.2013 г. «Способ переработки отходов калийного производства»
  10. Старовойтова О.А., Старовойтов В.И., Манохина А.А. Влияние органического гранулированного удобрения и росторегуляторов на качество клубней картофеля // Аграрный вестник Верхневолжья. - 2018. - № 2 (23). - С.15-20
  11. Файнбург Г.З., Исаевич А.Г. Повышение сохранности картофеля при хранении в атмосфере, формируемой при помощи природных калийных солей. // Горное эхо. - 2019. - № 3. - С. 92-96
Опубликован
2021-07-01
Как цитировать
Шалимов, А., Максимов, А., Исаевич, А., & Цёма, Л. (2021). Исследование физико-химических, антибактериальных и противогрибковых свойств воздушной среды, формирующихся под воздействием природных калийных солей. Вестник Пермского федерального исследовательского центра, (2), 34-46. https://doi.org/https://doi.org/10.7242/2658-705X/2021.2.4
Выпуск
Раздел
Статьи